الحاصل نيوز
منوعات

أعراض حساسية القمح وأبرز المعلومات عنها

Advertisement

tbl articles article 31222 68998f49c74 949e 4a3d 8293 6c757498cf27

حساسية القمح هي رد فعل تحسسي يطلقه الجهاز المناعي لإحدى البروتينات الموجودة في القمح مثل: الغلوتين ، الألبومين ، الجلوبيولين ، أو الغليادين ، مسببة مجموعة من الأعراض ، في ما يلي ، سوف نظهر أهم أعراض حساسية القمح وكيفية منع تكرارها:

أعراض حساسية القمح

تظهر أعراض حساسية القمح عادة في غضون فترة زمنية قصيرة تتراوح من عدة دقائق إلى عدة ساعات بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على بروتينات القمح أو حتى استنشاق دقيق القمح.

  • طفح جلدي أو خلايا مصحوبة بحكة وتورم في الجلد.
  • الأكزيما أو التهاب الجلد التأتبي.
  • حكة أو تهيج أو تورم في الفم أو الحلق.
  • صداع الراس؛
  • احتقان الأنف أو التهاب الأنف التحسسي.
  • عيون دامعة مصحوبة بحكة أو احمرار في العينين.
  • كثرة القيء أو الغثيان.
  • تقلصات في المعدة أو انتفاخ أو ألم قد يؤدي إلى الإسهال.
  • ضيق في التنفس أو صعوبة في التنفس.

أعراض عدم تحمل القمح

في بعض الأشخاص ، قد تسبب بروتينات القمح الحساسية المفرطة ، وهي حالة تهدد الحياة وتتطلب عناية طبية طارئة وعاجلة. بالإضافة إلى ما سبق ، تشمل أعراض الحساسية المفرطة من القمح ما يلي:

  • صعوبة أو مشاكل في البلع.
  • تورم الحلق
  • يتحول لون الجلد إلى اللون الأزرق أو قد يكون شاحبًا.
  • صعوبة شديدة في التنفس
  • ضيق أو ألم في الصدر.
  • ضعف معدل ضربات القلب.
  • يهدد الانخفاض الحاد في ضغط الدم حياة الشخص.

مصادر بروتين القمح

أفضل طريقة لتجنب تكرار أعراض حساسية القمح هي تجنب الأطعمة التي تحتوي على بروتينات القمح

على الرغم من وجود مصادر واضحة للأطعمة التي تحتوي على القمح ، مثل الخبز والمخبوزات بأنواعها ، إلا أن هناك بعض المصادر التي قد لا يتوقعها الفرد ، ومن بين هذه الأطعمة نذكر أبرزها:

  • الكوكيز والكيك والفطائر والمعجنات بأنواعها.
  • دقيق القمح.
  • الكسكس والبرغل.
  • حبوب الإفطار.
  • المعكرونة والنودلز.
  • القمح والشعير.
  • دقيق القمح والسميد.
  • النشا الجيلاتيني.
  • علكة نباتية.
  • اللحوم المعلبة مثل: النقانق ، الجمبري.
  • صلصة الصويا والكاتشب وبعض الصلصات التي تحتوي على الغلوتين.
  • الآيس كريم أو منتجات الألبان.
  • المشروبات الفورية ، مثل: بدائل القهوة ، والشوكولاتة الساخنة.
  • منكهات طبيعية.
  • بروتين نباتي متحلل.
  • الملح الصيني يسمى علميا الغلوتامات أحادية الصوديوم.

بالإضافة إلى ما سبق ، قد تتواجد بروتينات القمح في العديد من المنتجات والمستحضرات الغذائية وغير الغذائية الأخرى ، مثل: مستحضرات التجميل ، والعناية الشخصية ، أو حتى لعب الأطفال ، لذلك يفضل قراءة الملصقات المتوفرة على المنتجات قبل تناولها. أو استخدامها.

نصائح وإرشادات مهمة للوقاية من أعراض حساسية القمح

هناك بعض الإرشادات والتدابير اللازمة التي قد تساعد في منع التعرض العرضي لبروتينات القمح ، ولمنع ظهور أعراض حساسية القمح مرة أخرى ، ومنها ما يلي:

  • تأكد من قراءة الملصقات المتوفرة على المنتجات بشكل دوري ، حتى لو كان الفرد يستهلك المنتج باستمرار ، حيث يمكن أن تتغير المكونات من وقت لآخر للمنتجات.
  • توخى الحذر عند تناول الطعام خارج المنزل ، حيث يمكن سؤال العاملين بالمطعم عن مكونات الأطباق المتوفرة لديهم ، بالإضافة إلى ضرورة إعلامهم بحساسية الفرد.
  • قم بشراء الأطعمة الخالية من الغلوتين ، حيث توجد بعض المتاجر التي تقدم منتجات خالية من الغلوتين.
  • ارتداء سوار طبي يوضح حالة الحساسية ، حيث يمكن أن يساعد هذا السوار في إنقاذ حياة الشخص في حالة حدوث رد فعل تحسسي.
  • إعلام الآخرين بمشكلة الحساسية التي يعاني منها الشخص أو الطفل ، سواء في العمل أو المدرسة ، بالإضافة إلى ضرورة إبلاغهم ما إذا كان الشخص يستخدم إبرة الإبينفرين أو حتى تعليمهم كيفية استخدامها لإنقاذ حياته إذا لزم الأمر. .
Advertisement

Related posts

أيهما أفضل غسول الجسم أم الصابون؟ | ….

فن الخبز ذو المظهر الرائع (وربما اللذيذ) من BlondieAndRye

فضائيات سعودية تنقل مقراتها من دبي إلى الرياض

1 comment

Comments are closed.